Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tourte au crabe nageur.
Ingrédients
- Deux rouleaux de pâte feuilletée
- Crabe : deux boîtes de conserve Nautilus
- Trois poireaux
- Une botte de ciboulette
- 50g de beurre
- 3 cuillerées à soupe de crème fraîche
- Trois cuillerées à soupe de vinaigre d'alcool
- Sel, poivre
- 1 Cuillerée à soupe de curry
Préparation
Faire fondre les poireaux finement coupés dans deux cuillerées à café de beurre.
Laisser refroidir puis ajouter le crabe en morceaux et la ciboulette hachée.
Mélanger la crème fraîche, le vinaigre et les épices à part puis les incorporer au mélange du crabe.
Ajouter le beurre ramoli.
Garnir un moule à tarte de la pâte feuilletée, verser la préparation au crabe et recouvrir avec l’autre rouleau de pâte feuilletée.
Souder les bords et faire une cheminée au centre de la tourte.
.Faire cuire à four chaud 25 minutes (thermostat 6 ou 180°c).
Faire fondre les poireaux finement coupés dans deux cuillerées à café de beurre.
Laisser refroidir puis ajouter le crabe en morceaux et la ciboulette hachée.
Mélanger la crème fraîche, le vinaigre et les épices à part puis les incorporer au mélange du crabe.
Ajouter le beurre ramoli.
Garnir un moule à tarte de la pâte feuilletée, verser la préparation au crabe et recouvrir avec l’autre rouleau de pâte feuilletée.
Souder les bords et faire une cheminée au centre de la tourte.
.Faire cuire à four chaud 25 minutes (thermostat 6 ou 180°c).
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