Bon marché
45 minutes
Facile
7 Personne(s)
Far aux pruneaux
Ingrédients
Préparation
Mettez les pruneaux dans un saladier puis versez 1 l d'eau bouillante et couvrir jusqu'au lendemain. C'est ici que l'on rajoute le rhum si vous le souhaitez.
Dans une casserole, faites chauffer le lait, avec le beurre et le sucre.
Portez à ébullition, puis passez à la passoire, pour enlever la mousse.
Laissez refroidir à température ambiante.
Egouttez les pruneaux en les pressant un peu.
Battez les oeufs dans un grand saladier, comme pour une omelette, versez petit à petit la farine.
Mélangez bien.
Incorporez le mélange lait sucre beurre, et les pruneaux.
Beurrer un plat assez grand qui va au four.
Enfournez à 180° pendant 45 minutes, surveillez la cuisson suivant les fours.
Mettez les pruneaux dans un saladier puis versez 1 l d'eau bouillante et couvrir jusqu'au lendemain. C'est ici que l'on rajoute le rhum si vous le souhaitez.
Dans une casserole, faites chauffer le lait, avec le beurre et le sucre.
Portez à ébullition, puis passez à la passoire, pour enlever la mousse.
Laissez refroidir à température ambiante.
Egouttez les pruneaux en les pressant un peu.
Battez les oeufs dans un grand saladier, comme pour une omelette, versez petit à petit la farine.
Mélangez bien.
Incorporez le mélange lait sucre beurre, et les pruneaux.
Beurrer un plat assez grand qui va au four.
Enfournez à 180° pendant 45 minutes, surveillez la cuisson suivant les fours.
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