Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Mettre les ingrédients secs puis humides dans la machine à pain menu, malaxer la pâte au levain ou bien au robot.

  2. Laisser monter la pâte durant 1h si elle a été faite sans la machine à pain.

  3. Dégazer la pâte puis façonnée la comme vous le souhaitez.

  4. Mettre le four en mode étuve (40°) et laisser la brioche tressée durant 30 minutes pour qu’elle gonfle.

  5. Puis augmenter le thermostat du four à 160° Soit Th.5.

  6. Cuisson au four à 160°C durant 30/35 minutes.

Avis de consommateurs
3 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de