Cake aux Dés de Jambon et Olives Noires...
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature (qui servira de mesure)
- 3 pots de yaourt de farine
- 1 pot de yaourt d’huile d’olive
- 4 oeufs
- 150g de dés de jambon
- 150g d’olives noires dénoyautées et coupées.
- 2 sachets de levure
- 1 petite pincée de sel
- 1 brin de thym
- 2 pincées de poivre.
- 1 belle noisette de beurre pour le moule
- 1 cuillère à soupe de farine pour le moule
Préparation
Prenez un moule à cake chemisez le (beurre et farine)
Dans un saladier, cassez vos œufs...battez les.
Ajoutez 1 pot de yaourt d’huile d’olive, poivrez...et mélangez.
Ajoutez 1 pot de yaourt nature...mélangez
Émiettez votre thym...salez si vous le souhaitez (moi je ne sale pas les olives et le jambon sont suffisamment salés)...
Ajoutez maintenant 3 pots de yaourt de farine et la levure...mélangez bien à nouveau...
Ajoutez enfin les dés de jambon et les olives coupées en rondelles...mélangez jusqu’à obtenir une préparation bien homogène...
Versez cette pâte dans votre moule à cake chemisé...tapotez bien ... afin de bien répartir la pâte dans le moule.
Mettre au four préalablement chauffé à 180°...pendant 40 minutes.
Pour vérifier la cuisson enfoncez la pointe d’un couteau dans le cake. La lame doit être séche.
Servir avec une salade...
Prenez un moule à cake chemisez le (beurre et farine)
Dans un saladier, cassez vos œufs...battez les.
Ajoutez 1 pot de yaourt d’huile d’olive, poivrez...et mélangez.
Ajoutez 1 pot de yaourt nature...mélangez
Émiettez votre thym...salez si vous le souhaitez (moi je ne sale pas les olives et le jambon sont suffisamment salés)...
Ajoutez maintenant 3 pots de yaourt de farine et la levure...mélangez bien à nouveau...
Ajoutez enfin les dés de jambon et les olives coupées en rondelles...mélangez jusqu’à obtenir une préparation bien homogène...
Versez cette pâte dans votre moule à cake chemisé...tapotez bien ... afin de bien répartir la pâte dans le moule.
Mettre au four préalablement chauffé à 180°...pendant 40 minutes.
Pour vérifier la cuisson enfoncez la pointe d’un couteau dans le cake. La lame doit être séche.
Servir avec une salade...
