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Ingrédients

  • 3oeufs
  • 75g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 110g de farine(T45)
  • 90g d'huile de tournesol
  • 6g de levure
  • 40g de poudre d'amandes,2 pommes
  • 40g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 2 pommes

Préparation
  1. Casser les oeufs et séparer le blanc des jaunes

  2. Ajouter le sucre vanillé avec les jaunes et fouetter,mettre l'huile et continuer à fouetter ,puis la poudre d'amandes

  3. Monter les blancs en neige,verser 20g de sucre et mélanger,ajouter délicatement les 20g de sucre restants à l'appareil

  4. Tamiser la farine et la levure au dessus et incorporer avec une maryse

  5. Laver éplucher les pommes et les couper en dés.

  6. Verser 1/2 de pâte dans un moule puis y mettre la moitié des des de pommes répartis

  7. verser le reste de la pâte puis le reste des pommes.

  8. préparer un petit peu de crumble :40g de beurre 60g de cassonade 60g de farine 1 petite pincée de sel et 1/2 pincée de cannelle,ajouter do colorant vert pour imiter la mousse et l'ajouter irrégulièrement sur les pommes

  9. Enfourner 35 minutes à 180°et préparer vos araignées en pâte d'amandes colorée en marron et les yeux en pâte d'amandes rouge

  10. Ajouter 2 petites meringues avec les dessins que vous voulez...

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