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Ingrédients

Préparation
  1. Foncer la pâte dans un moule à tarte et réserver au frais.

  2. Chauffer modérément la crème liquide et mettre les carrés de chocolat en touillant, dès qu'ils sont fondus ajouter le beurre et arrêter la plaque tout en continuant à mélanger.

  3. Saupoudrer la pâte à tarte avec la poudre de noisettes ou d'amandes, couper les bananes en rondelles et les déposer afin de couvrir entièrement le fond, verser la ganache chocolat pour les recouvrir.

  4. Préchauffer le four Th 5

  5. Parsemer avec les pistaches torréfiées et cuire 25 minutes en surveillant, arrêter la cuisson dès que les bords de la tarte sont suffisamment brunis.

  6. Laisser refroidir au moins 1/4 d'heure avant de couper la tarte car trop chaud le chocolat risque d'être encore coulant.

  7. Bon Appétit.

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