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Ingrédients

  • 4 courgettes de taille moyenne
  • 3 crèmes de roquefort Société
  • Poivre à votre convenance

Préparation
  1. Lavez et essuyez les courgettes

  2. Conservez-les entières et fendez-les dans le sens de la longueur sans percer le dos

  3. Écrasez les crèmes de roquefort à la fourchette et ajoutez-y du poivre

  4. Incorporez ce mélange dans la fente des courgettes et tapissez-en aussi l’extérieur.

  5. Dans la mesure où il semblerait que le papier alu soit toxique, enroulez chaque courgette dans du papier sulfurisé, puis dans de l'alu, en repérant la fente de la courgette pour la laisser en haut pendant la cuisson.

  6. Enfournez à 210° une quarantaine de minutes.

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