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Ingrédients

Préparation
  1. Couper l'échalote en quatre.

  2. Détailler la courge et couper-la en tronçons

  3. Dans une cocotte, mettez le butternut et l'échalote. Ajouter le 1/2 cube de bouillon et le bacon puis verser 60cl d'eau

  4. Faire cuire à feu doux pendant 40 minutes

  5. Mixer au blender ou au mixer plongeant

  6. Ajouter la crème et server chaud accompagné de quelques croutons à l'ail

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