Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Crevettes à l’Asiatique
Ingrédients
- Pour 4 personnes: 900g de crevettes roses
- 1 petit piment rouge, 1 petit piment vert.
- 1 oignon
- 1 grosse gousse d'ail
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel d’acacia
- 3 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 2cm de gingembre frais
Préparation
Pelez l’oignon et émincez le tres fin.
pelez l’ail et écrasez le, Nettoyez et épépinez les piments
Nettoyez les crevettes si besoin.
Pelez et émincez le gingembre
Dans un petit saladier, mettre l’oignon et le gingembre émincés, l’ail haché, l’huile de sésame, la sauce soja et le miel. Mélangez bien et laissez reposer 1 heure à température ambiante.
Au bout d’1h, prenez une grande poêle, faite la chauffer sans matière grasse. Lorsqu’elle est chaude, versez y votre marinade et faites la frissonner doucement pendant 2 ou 3 minute avec les piments coupés en morceaux de moyennes grosseur.
Ajoutez vos crevettes et faites cuire jusqu’à ce que la marinade caramélise un peu.
Servez chaud avec du riz blanc ou des nouilles chinoises.
Pelez l’oignon et émincez le tres fin.
pelez l’ail et écrasez le, Nettoyez et épépinez les piments
Nettoyez les crevettes si besoin.
Pelez et émincez le gingembre
Dans un petit saladier, mettre l’oignon et le gingembre émincés, l’ail haché, l’huile de sésame, la sauce soja et le miel. Mélangez bien et laissez reposer 1 heure à température ambiante.
Au bout d’1h, prenez une grande poêle, faite la chauffer sans matière grasse. Lorsqu’elle est chaude, versez y votre marinade et faites la frissonner doucement pendant 2 ou 3 minute avec les piments coupés en morceaux de moyennes grosseur.
Ajoutez vos crevettes et faites cuire jusqu’à ce que la marinade caramélise un peu.
Servez chaud avec du riz blanc ou des nouilles chinoises.
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