Ingrédients
- 2 citrons vert
- 350ml de lait 1/2 écrémé
- 50g de sucre
- 2 oeufs
- 20g de Maïzéna
Préparation>
Délayer la Maïzéna avec quelques cuillères de lait dans un saladier
Mettre à bouillir le lait avec le sucre dans une casserole.
Ajouter à la Maïzéna les oeufs et le jus des citrons verts et mélanger avant d'incorporer le lait bouillant et bien fouetter.
Porter la préparation 3 minutes à ébullition avant de mettre en ramequins et prendre au froid pendant au moins 1H
POSSIBLE D'EN FAIRE DES MINIS POUR SERVIR EN "CAFE GOURMAND" AVEC DES MINIS FONDANTS...
Délayer la Maïzéna avec quelques cuillères de lait dans un saladier
Mettre à bouillir le lait avec le sucre dans une casserole.
Ajouter à la Maïzéna les oeufs et le jus des citrons verts et mélanger avant d'incorporer le lait bouillant et bien fouetter.
Porter la préparation 3 minutes à ébullition avant de mettre en ramequins et prendre au froid pendant au moins 1H
POSSIBLE D'EN FAIRE DES MINIS POUR SERVIR EN "CAFE GOURMAND" AVEC DES MINIS FONDANTS...
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