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Ingrédients

Préparation
  1. Délayer la Maïzéna avec quelques cuillères de lait dans un saladier

  2. Mettre à bouillir le lait avec le sucre dans une casserole.

  3. Ajouter à la Maïzéna les oeufs et le jus des citrons verts et mélanger avant d'incorporer le lait bouillant et bien fouetter.

  4. Porter la préparation 3 minutes à ébullition avant de mettre en ramequins et prendre au froid pendant au moins 1H

  5. POSSIBLE D'EN FAIRE DES MINIS POUR SERVIR EN "CAFE GOURMAND" AVEC DES MINIS FONDANTS...

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