Ingrédients
Préparation>
Prélevez le zeste d'orange en fines lanières et pressez le jus
Portez le jus d'orange, le zeste, le vin, le sucre et la cannelle à ébullition et faites bouillir 10 m à feu moyen
Pelez les poires et la pomme en gardant les queues
Retirez les bâtons de cannelle et les zestes
Posez les fruits debout dans une casserole, arrosez avec le vin, couvrez et faites pocher , 10 m à feu doux
Retirez les fruits, saupoudrez les de poudre d'amande , piquez les d'amandes effilées
Disposez sur le plat de service, décorez
Régalez vous en famille avec des fruits de saison
Prélevez le zeste d'orange en fines lanières et pressez le jus
Portez le jus d'orange, le zeste, le vin, le sucre et la cannelle à ébullition et faites bouillir 10 m à feu moyen
Pelez les poires et la pomme en gardant les queues
Retirez les bâtons de cannelle et les zestes
Posez les fruits debout dans une casserole, arrosez avec le vin, couvrez et faites pocher , 10 m à feu doux
Retirez les fruits, saupoudrez les de poudre d'amande , piquez les d'amandes effilées
Disposez sur le plat de service, décorez
Régalez vous en famille avec des fruits de saison
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