Ingrédients
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 30 g de cacao non sucré
- 110 g de sucre
- 100 g de copeaux de chocolat
- 1 c à c de vanille liquide
- 250 g de fleur de chou-fleur, non cuit
- 10 cl de lait
- 3 c à c d'huile
Préparation>
Préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule
Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier, réservez
Mélangez tous les ingrédients liquides et le chou-fleur dans le bol du mixeur, et mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse, sans grumeaux,
Versez le mélange humide dans le mélange sec, mélangez jusqu'à ce que soit bien homogène
Versez dans le moule et enfournez à 180°, pendant 30 m
Laissez refroidir le gâteau pendant 1 h
Démoulez, décorez
Surprenez vos convives
Vous pouvez si vous le désirez faire un glaçage dessus
Préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule
Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier, réservez
Mélangez tous les ingrédients liquides et le chou-fleur dans le bol du mixeur, et mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse, sans grumeaux,
Versez le mélange humide dans le mélange sec, mélangez jusqu'à ce que soit bien homogène
Versez dans le moule et enfournez à 180°, pendant 30 m
Laissez refroidir le gâteau pendant 1 h
Démoulez, décorez
Surprenez vos convives
Vous pouvez si vous le désirez faire un glaçage dessus
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