Bon marché
25 minutes
Facile
3 Personne(s)
Épinards au peine crémés, Mozarella et croûton aillés
Ingrédients
- 1,5kg d’épinards frais
- 1 petite pincée de noix de muscade
- 2 gousses d’ail
- 1 petite cuillère à soupe de crème fraîche
- 30g de beurre demi sel
- Poivre
- 4 boules de mozzarella
- 2 tranches de pain sec
Préparation
Pelez votre ail.
coupez votre pain sec en petits carrés, aillez les. Réservez
Lavez vos épinards, équeutez les, hachez les grossièrement et faites les fondre dans une poêle avec le beurre demi sel
ajoutez une gousse d’ail écrasée et hachée tres finement en milieu de cuisson.
Lorsque les épinards sont bien fondants, ajoutez le poivre, la muscade, la crème .... mélangez... gouttez pour voir s’il faut saler.
Égouttez la Mozarella
Faites dorer vos croûtons aillés au four préalablement chauffé à 180° jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés
Mettre les épinards dans un plat, ajoutez les boules de mozzarella et les croûtons aillés et servez aussitôt.
Pelez votre ail.
coupez votre pain sec en petits carrés, aillez les. Réservez
Lavez vos épinards, équeutez les, hachez les grossièrement et faites les fondre dans une poêle avec le beurre demi sel
ajoutez une gousse d’ail écrasée et hachée tres finement en milieu de cuisson.
Lorsque les épinards sont bien fondants, ajoutez le poivre, la muscade, la crème .... mélangez... gouttez pour voir s’il faut saler.
Égouttez la Mozarella
Faites dorer vos croûtons aillés au four préalablement chauffé à 180° jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés
Mettre les épinards dans un plat, ajoutez les boules de mozzarella et les croûtons aillés et servez aussitôt.
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