Moelleux aux pommes et à la crème d’amandes
Ingrédients
Préparation
POUR LE GÂTEAU:
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.
Faire un puit au milieu du mélange et y déposer le yaourt, les œufs que vous aurez battu préalablement et le beurre que vous aurez fait fondre au micro ondes. Mélangez le tout jusqu’à ce que cela fasse une pâte lisse.
prenez un moule à gâteau à bord hauts, chemisez le et versez y votre préparation. Réservez.
POUR LA CRÉME:
Dans le bol de votre robot, mettre le sucre et le beurre ramolli, battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajoutez la poudre d’amandes et l’extrait d’amandes...mélangez
Ajoutez l’œuf et le rhum...re fouettez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien amalgamés.
Versez cette préparation dans votre moule sur la précédente préparation...étalez bien.
Pelez vos pommes coupez les en lamelles pas trop fines...arrosez les d’un jus de citron
Disposez ces lamelles de pommes sur le dessus de votre gâteau
Mettre au Four préalablement chauffé à 180° pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
POUR LE GÂTEAU:
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.
Faire un puit au milieu du mélange et y déposer le yaourt, les œufs que vous aurez battu préalablement et le beurre que vous aurez fait fondre au micro ondes. Mélangez le tout jusqu’à ce que cela fasse une pâte lisse.
prenez un moule à gâteau à bord hauts, chemisez le et versez y votre préparation. Réservez.
POUR LA CRÉME:
Dans le bol de votre robot, mettre le sucre et le beurre ramolli, battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajoutez la poudre d’amandes et l’extrait d’amandes...mélangez
Ajoutez l’œuf et le rhum...re fouettez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien amalgamés.
Versez cette préparation dans votre moule sur la précédente préparation...étalez bien.
Pelez vos pommes coupez les en lamelles pas trop fines...arrosez les d’un jus de citron
Disposez ces lamelles de pommes sur le dessus de votre gâteau
Mettre au Four préalablement chauffé à 180° pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
