La roulette au chocolat
Ingrédients
- 3 oeufs
- 175 g de farine
- 200 g de sucre
- 100 g d'huile de tournesol
- 50 g de beurre mou
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 ml de lait
- 20 g de cacao
- 1 c à c d'extrait de vanille
- 1 boite de chocolat de fêtes
Préparation
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, fouettez les jaunes avec le sucre et la vanille
Ajoutez l'huile et le beurre bien mou, fouettez au batteur électrique,ajoutez le lait et mélangez bien
Tamisez par dessus la farine, la levure,mélangez doucement avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
Ajoutez les blancs battus en neige bien ferme, bien délicatement pour préserver les bulles d'air
Séparez la pâte en deux, ajoutez le cacao dans une des deux moitiés
Répartissez dans un moule beurré et fariné, à cake ou rond comme ici, en alternant une pâte puis l'autre
Passez un pic en bois, ou une fourchette dans la pâte pour créer des motifs sympas à l'intérieur du gâteau
Enfournez à four chaud, à 180°, pendant 45 m
Laissez refroidir, démoulez, disposez sur le plat de service
Créer une roulette avec les sarments du médoc, et disposez les chocolats
Faites tourner le plat devant chaque convive et il gagne un chocolat avec la case qui est devant lui!
Régalez-vous, amusez-vous
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, fouettez les jaunes avec le sucre et la vanille
Ajoutez l'huile et le beurre bien mou, fouettez au batteur électrique,ajoutez le lait et mélangez bien
Tamisez par dessus la farine, la levure,mélangez doucement avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
Ajoutez les blancs battus en neige bien ferme, bien délicatement pour préserver les bulles d'air
Séparez la pâte en deux, ajoutez le cacao dans une des deux moitiés
Répartissez dans un moule beurré et fariné, à cake ou rond comme ici, en alternant une pâte puis l'autre
Passez un pic en bois, ou une fourchette dans la pâte pour créer des motifs sympas à l'intérieur du gâteau
Enfournez à four chaud, à 180°, pendant 45 m
Laissez refroidir, démoulez, disposez sur le plat de service
Créer une roulette avec les sarments du médoc, et disposez les chocolats
Faites tourner le plat devant chaque convive et il gagne un chocolat avec la case qui est devant lui!
Régalez-vous, amusez-vous