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Ingrédients

Préparation
  1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, fouettez les jaunes avec le sucre et la vanille

  2. Ajoutez l'huile et le beurre bien mou, fouettez au batteur électrique,ajoutez le lait et mélangez bien

  3. Tamisez par dessus la farine, la levure,mélangez doucement avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte bien lisse

  4. Ajoutez les blancs battus en neige bien ferme, bien délicatement pour préserver les bulles d'air

  5. Séparez la pâte en deux, ajoutez le cacao dans une des deux moitiés

  6. Répartissez dans un moule beurré et fariné, à cake ou rond comme ici, en alternant une pâte puis l'autre

  7. Passez un pic en bois, ou une fourchette dans la pâte pour créer des motifs sympas à l'intérieur du gâteau

  8. Enfournez à four chaud, à 180°, pendant 45 m

  9. Laissez refroidir, démoulez, disposez sur le plat de service

  10. Créer une roulette avec les sarments du médoc, et disposez les chocolats

  11. Faites tourner le plat devant chaque convive et il gagne un chocolat avec la case qui est devant lui!

  12. Régalez-vous, amusez-vous

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