Un bon mariage : Le brownie au St Moret
Ingrédients
- Pour la pâte au chocolat
- 250 g de beurre
- 3 oeufs
- 250 g de sucre en poudre
- 350 g de chocolat à 72 %
- 100 g de farine
- 1 c à c de levure chimique
- Pour la pâte au St Moret
- 1 oeuf
- 100 g de fromage blanc
- 200 g de St Moret
- 50 g de sucre glace
Préparation
Préchauffez le four à 160 ° et préparez la pâte au chocolat :
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, avec le beurre coupé en morceaux
Fouettez les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent, puis incorporez le sucre fin, pour obtenir une pâte lisse, brillante et homogène, incorporez délicatement cette préparation dans le mélange au chocolat. Ajoutez la farine tamisée, et la levure chimique, malangez bien
Préparez la pâte au St Moret :
Fouettez légèrement l'oeuf, puis ajoutez le fromage blanc, le St Moret, et le sucre glace. Mélangez bien
Dans un moule rectangulaire, préalablement garni de papier sulfurisé, étalez les 3/4 du mélange au chocolat, puis versez dessus la pâte au St Moret, et recouvrir avec le reste de la pâte au chocolat.
A l'aide d'un couteau, faire des zigs-zags pour obtenir un effet marbré
Enfournez à 160°, pendant 35 m
Cette recette est prévue pour 8 personnes, si comme moi, vous voulez faire pour 4 personnes, divisez les doses par deux , et voyez sur la photo ce que cela représente
Sortez du four, laissez refroidir, décorez
Régalez-vous, c'est la bonne recette d'un gâteau, délicieux et aérien , proposée par St Moret
Préchauffez le four à 160 ° et préparez la pâte au chocolat :
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, avec le beurre coupé en morceaux
Fouettez les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent, puis incorporez le sucre fin, pour obtenir une pâte lisse, brillante et homogène, incorporez délicatement cette préparation dans le mélange au chocolat. Ajoutez la farine tamisée, et la levure chimique, malangez bien
Préparez la pâte au St Moret :
Fouettez légèrement l'oeuf, puis ajoutez le fromage blanc, le St Moret, et le sucre glace. Mélangez bien
Dans un moule rectangulaire, préalablement garni de papier sulfurisé, étalez les 3/4 du mélange au chocolat, puis versez dessus la pâte au St Moret, et recouvrir avec le reste de la pâte au chocolat.
A l'aide d'un couteau, faire des zigs-zags pour obtenir un effet marbré
Enfournez à 160°, pendant 35 m
Cette recette est prévue pour 8 personnes, si comme moi, vous voulez faire pour 4 personnes, divisez les doses par deux , et voyez sur la photo ce que cela représente
Sortez du four, laissez refroidir, décorez
Régalez-vous, c'est la bonne recette d'un gâteau, délicieux et aérien , proposée par St Moret
