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RECIPE MAIN IMAGE Brioche de noël
Bon marché
1 heures
Facile
7 Personne(s)

Brioche de noël

4,9  (14)

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°

  2. Mélangez la farine, le sel, les sucre, la levure, délayez le tout avec 1 c à s de lait tiède.Ajoutez le reste de lait, l'oeuf et le beurre ramolli.

  3. Faire une boule de pâte et laissez lever 2 h minimum à chaleur ambiante

  4. Ajoutez les raisins, les amendes, les fruits confits, la cannelle

  5. Formez une brioche ronde

  6. Laissez lever encore 30 m

  7. Enfournez à 200°, pendant 1 h

  8. Badigeonnez régulièrement de lait

  9. Vérifiez la cuisson à la lame de couteau

  10. Laissez refroidir, démoulez sur un plat de service, saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez

  11. Décorez, servez froid ou tiède, et régalez vous

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