Bon marché
5 minutes
Facile
4 Personne(s)
Crème au lait fruitée
Ingrédients
- 1 pincée de poudre de vanille
- 15 cl de crème liquide
- 15 cl de lait
- 60 g de sucre poudre
- 2 feuilles de gélatine
- 50 g de sucre roux
- 4 framboises, 4 groseilles
- 4 pincées de grains de praline
- 2 c à s de coulis fruits rouges
- 2 c à s de coulis abricot-mangue
- 1 paille
Préparation
Mettez le lait et la crème a chauffer avec les sucres, la vanille, et laissez infuser à feu doux 5 m
Pendant ce temps, ramollir la gélatine à l'eau fraiche, et la dissoudre dans le mélange de crème au lait
Garnir les verrines de la préparation, laissez refroidir, et mettez au frais; 2 h
Sortez les verrines, avec une paille, aspirez du coulis, percez avec la paille au milieu de la crème, et souffler pour envoyer le coulis au fond, mélanger les couleurs, mettez en dessus à votre guise
Décorez et régalez vous en les dégustant bien fraiches
Mettez le lait et la crème a chauffer avec les sucres, la vanille, et laissez infuser à feu doux 5 m
Pendant ce temps, ramollir la gélatine à l'eau fraiche, et la dissoudre dans le mélange de crème au lait
Garnir les verrines de la préparation, laissez refroidir, et mettez au frais; 2 h
Sortez les verrines, avec une paille, aspirez du coulis, percez avec la paille au milieu de la crème, et souffler pour envoyer le coulis au fond, mélanger les couleurs, mettez en dessus à votre guise
Décorez et régalez vous en les dégustant bien fraiches
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