Clafoutis aux litchis
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 180°
Préparez le litchis, égouttez les, coupez les en quartiers, et pelez à moitié les frais que vous réservez pour la déco, égouttez également les mandarines, que vous couperez en petits morceaux, et vous garderez quelques quartiers pour le dessus
Battez les oeufs en omelette, avec le sucre dans un saladier, ajoutez la farine, la poudre d'amande
Mélangez et versez le lait en filet, liez, versez la crème, liez encore, et ajoutez les fruits coupés
Badigeonnez de caramel liquide les six ramequins allant au four
Versez la préparation dedans, déposez quelques fruits sur le dessus
Enfournez à 180° pendant 30 m
Laissez tiédir, saupoudrez de sucre cristal
Servez tiède ou froid dans les ramequins, mettez un lictchi à moitié déshabillé sur le dessus pour décorer
Régalez vous en famille, ce dessert plaira à tout le monde
Préchauffez le four à 180°
Préparez le litchis, égouttez les, coupez les en quartiers, et pelez à moitié les frais que vous réservez pour la déco, égouttez également les mandarines, que vous couperez en petits morceaux, et vous garderez quelques quartiers pour le dessus
Battez les oeufs en omelette, avec le sucre dans un saladier, ajoutez la farine, la poudre d'amande
Mélangez et versez le lait en filet, liez, versez la crème, liez encore, et ajoutez les fruits coupés
Badigeonnez de caramel liquide les six ramequins allant au four
Versez la préparation dedans, déposez quelques fruits sur le dessus
Enfournez à 180° pendant 30 m
Laissez tiédir, saupoudrez de sucre cristal
Servez tiède ou froid dans les ramequins, mettez un lictchi à moitié déshabillé sur le dessus pour décorer
Régalez vous en famille, ce dessert plaira à tout le monde
