Bûche de chèvre rôtie avec mile et pignons de pins
Ingrédients
- 1 bûche de chèvre pas trop faite
- 2 cuillères à soupe de pignons de pin
- 2 cuillères de miel d’acacia
- 1 pincée de poivre
- 1 petite cuillère d’huile de noisettes
Préparation
Prenez une plaque qui va au four, tapissez là de papier sulfurisé.
Coupez la bûche de chèvre en grosses rondelles (3 cm)
Placez ces rondelles sur la plaque recouverte de papier cuisson, poivrer les rondelles de chèvre
Mettez le tout au four préalablement chauffé à 200° pendant 5 minutes. Il faut que le fromage brunisse un peu
Pendant que vos fromages cuisent. Prenez une petite poêle, faite chauffer l’huile de noisettes et y revenir vos pignons de pins, afin qu’ils brunissent légérement.
Lorsque les fromages ont bien coloré, sortez les du four, disposez les dans des assiettes.
Ajoutez une cuillère à soupe de miel d’acacia sur chaque fromage, et finissez en ajoutant des pignons de pin Sur chaque fromage.
Il ne vous reste plus qu’il déguster avec une belle tranche de pain passée au four et une salade de mâche.
Prenez une plaque qui va au four, tapissez là de papier sulfurisé.
Coupez la bûche de chèvre en grosses rondelles (3 cm)
Placez ces rondelles sur la plaque recouverte de papier cuisson, poivrer les rondelles de chèvre
Mettez le tout au four préalablement chauffé à 200° pendant 5 minutes. Il faut que le fromage brunisse un peu
Pendant que vos fromages cuisent. Prenez une petite poêle, faite chauffer l’huile de noisettes et y revenir vos pignons de pins, afin qu’ils brunissent légérement.
Lorsque les fromages ont bien coloré, sortez les du four, disposez les dans des assiettes.
Ajoutez une cuillère à soupe de miel d’acacia sur chaque fromage, et finissez en ajoutant des pignons de pin Sur chaque fromage.
Il ne vous reste plus qu’il déguster avec une belle tranche de pain passée au four et une salade de mâche.
