Bon marché
50 minutes
Facile
6 Personne(s)
Noël aux marrons et foies de volaille accompagneront
Ingrédients
- 200 g de marrons entiers
- 200 g de foies de volaille
- 4 oeufs
- 150 g de farine
- 10 cl d'huile d'olive
- 15 cl de lait
- 1/2 bouquet de persil
- 1 gousse d'ail
- 1 sachet de levure chimique
- sel, poivre , curcuma
Préparation
Faire revenir rapidement les foies de volaille, avec une partie du persil et l'ail haché, dans une poêle huilée, réserver.
Mélanger la farine avec la levure, ajouter les oeufs un par un puis l'huile d'olive et le lait.
Fouetter l'ensemble pour bien amalgamer les ingrédients puis assaisonner.
Ajouter les foies de volaille, les marrons ainsi que le reste du persil haché.
Beurrer un moule et le remplir aux 3/4 avant de mettre à cuire pendant 40 minutes dans un four Th5
Surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche, si vous choisissez des moules individuels réduire le temps de cuisson.
A consommer tiède ou après refroidissement selon vos goûts; Bon Appétit.
Faire revenir rapidement les foies de volaille, avec une partie du persil et l'ail haché, dans une poêle huilée, réserver.
Mélanger la farine avec la levure, ajouter les oeufs un par un puis l'huile d'olive et le lait.
Fouetter l'ensemble pour bien amalgamer les ingrédients puis assaisonner.
Ajouter les foies de volaille, les marrons ainsi que le reste du persil haché.
Beurrer un moule et le remplir aux 3/4 avant de mettre à cuire pendant 40 minutes dans un four Th5
Surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche, si vous choisissez des moules individuels réduire le temps de cuisson.
A consommer tiède ou après refroidissement selon vos goûts; Bon Appétit.
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