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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre a chauffer l eau et les cubes

  2. Étaler les tranches de dinde , les aplatir

  3. Saler, poivrer

  4. Éplucher les pommes , les découper en dés et les faire dorer 10 minutes avec une noisette de beurre au dernier moment mettre le sucre

  5. Mixer le roquefort, la moutarde , le fromage blanc, sel, poivre et persil

  6. Étaler le fromage au milieu des escalopes

  7. Déposer des dès de pommes dessus et rouler l escalope

  8. Rouler les escalopes dans du film cuisson

  9. Mettre les escalopes dans le bouillon 40 minutes

  10. Quand la viande est cuite la faire dorer dans une poêle avec une noisette de beurre et un peu de bouillon

  11. Servir sans attendre moi avec une purée de choux fleur

  12. Bon appétit c est délicieux

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