Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- 1 fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l ancienne
- 200 g de roquefort
- 2 cubes de bouillon de boeuf
- 2 pommes golden
- , Sel, poivre, persil, beurre
- 1 cuillère à café de sucre
Préparation>
Mettre a chauffer l eau et les cubes
Étaler les tranches de dinde , les aplatir
Saler, poivrer
Éplucher les pommes , les découper en dés et les faire dorer 10 minutes avec une noisette de beurre au dernier moment mettre le sucre
Mixer le roquefort, la moutarde , le fromage blanc, sel, poivre et persil
Étaler le fromage au milieu des escalopes
Déposer des dès de pommes dessus et rouler l escalope
Rouler les escalopes dans du film cuisson
Mettre les escalopes dans le bouillon 40 minutes
Quand la viande est cuite la faire dorer dans une poêle avec une noisette de beurre et un peu de bouillon
Servir sans attendre moi avec une purée de choux fleur
Bon appétit c est délicieux
Mettre a chauffer l eau et les cubes
Étaler les tranches de dinde , les aplatir
Saler, poivrer
Éplucher les pommes , les découper en dés et les faire dorer 10 minutes avec une noisette de beurre au dernier moment mettre le sucre
Mixer le roquefort, la moutarde , le fromage blanc, sel, poivre et persil
Étaler le fromage au milieu des escalopes
Déposer des dès de pommes dessus et rouler l escalope
Rouler les escalopes dans du film cuisson
Mettre les escalopes dans le bouillon 40 minutes
Quand la viande est cuite la faire dorer dans une poêle avec une noisette de beurre et un peu de bouillon
Servir sans attendre moi avec une purée de choux fleur
Bon appétit c est délicieux
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