Burger Façon Pain Perdu
Ingrédients
- Pour 4 personnes:
- 1 plaque de chocolat noir (205g) Nestlé dessert
- 4 pains Burgers
- 10cl de lait
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 noix de beurre
- 3 bananes
- 1 flacon de coulis de caramel au beurre salé
- 1 briquette de crème faiche mascarpone Elle & Vire
- 2 cuillères à café de sucre glacé
Préparation
Préparez votre crème chantilly en versant la crème au mascarpone dans le bol de votre robot préalablement refroidi au réfrigérateur. Battez la Créme jusqu’à ce qu’elle ai la bonne consistance, ajoutez le sucre glacé, rebattez un tout petit peu...c’est prêt. Réservez au frais.
Préparer votre pain Burger façon pain perdu. Dans un petit saladier, cassez vos œufs, ajoutez le lait et la cuillère à café de sucre. Battez bien à la fourchette.
Prenez une poêle, mettez y à fondre le beurre... pendant ce temps, trempez vos 2 moitiés de pains Burger du côté mie, dans le mélange, oeuf, lait, sucre. Ne laissez pas trop tremper le pain. Il ne fait pas qu’il ramollisse.
Dés que le beurre est fondu, placez vos demis pains Burgers côté trempé dans la poêle et laissez cuire 1 minute. Faire la même opération pour chaque pain.
Faites fondre votre chocolat au micro onde.
Placez Le dessous de votre pain Burger dans une jolie assiette. Arrosez le de chocolat fondu.
Sur le chocolat, ajoutez des rondelles de banane pas trop épaisses.
Sortez votre chantilly du réfrigérateur, glissez là dans une poche à douille. Ajoutez généreusement de la chantilly sur la banane.
Placez harmonieusement le dessus du pain Burger sur le bord de votre composition et ajoutez sur le tout des filets de caramel au beurre salé
C’est prêt... régalez vous !
Préparez votre crème chantilly en versant la crème au mascarpone dans le bol de votre robot préalablement refroidi au réfrigérateur. Battez la Créme jusqu’à ce qu’elle ai la bonne consistance, ajoutez le sucre glacé, rebattez un tout petit peu...c’est prêt. Réservez au frais.
Préparer votre pain Burger façon pain perdu. Dans un petit saladier, cassez vos œufs, ajoutez le lait et la cuillère à café de sucre. Battez bien à la fourchette.
Prenez une poêle, mettez y à fondre le beurre... pendant ce temps, trempez vos 2 moitiés de pains Burger du côté mie, dans le mélange, oeuf, lait, sucre. Ne laissez pas trop tremper le pain. Il ne fait pas qu’il ramollisse.
Dés que le beurre est fondu, placez vos demis pains Burgers côté trempé dans la poêle et laissez cuire 1 minute. Faire la même opération pour chaque pain.
Faites fondre votre chocolat au micro onde.
Placez Le dessous de votre pain Burger dans une jolie assiette. Arrosez le de chocolat fondu.
Sur le chocolat, ajoutez des rondelles de banane pas trop épaisses.
Sortez votre chantilly du réfrigérateur, glissez là dans une poche à douille. Ajoutez généreusement de la chantilly sur la banane.
Placez harmonieusement le dessus du pain Burger sur le bord de votre composition et ajoutez sur le tout des filets de caramel au beurre salé
C’est prêt... régalez vous !
