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RECIPE MAIN IMAGE Sauté de veau aux pruneaux et clémentines
Moyen
20 minutes
Facile
6 Personne(s)

Sauté de veau aux pruneaux et clémentines

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Couper le veau en morceaux et le dégraisser

  2. faire revenir le veau dans la cocotte avec un fond d huile d olives

  3. Enlever la viande et déglacer la cocotte avec le jus d une des clémentines

  4. Mettre les carottes, les oignons, les pruneaux et les 2 autres clémentines en quartier

  5. Remettre la viande dans la cocotte, saler, poivrer, mettre le thym et le romarin

  6. Faire mijoter au four à 160 degrés pendant 1h30

  7. Déguster avec l accompagnement de votre choix!

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