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RECIPE MAIN IMAGE Sablé salé
0 minutes

Sablé salé

3,3  (<10 Évaluations)

Préparation
  1. Ingrédients (pour 30 sablés) : - 90 g d'olives noires ou tomates séchées - 175 g de parmesan râpé ou autre fromage italien râpé - 125 g de farine - 125 g de beurre - poivre Préparation de la recette : Mélanger le beurre
  2. ramolli avec le parmesan râpé, la farine, les olives coupées en morceaux; salez et poivrez. Roulez la pâte en boudin d'environ 5 cm de diamètre. L'envelopper dans un film alimentaire et le placer au frigo pendant 2h minimum. Coupez l
  3. e boudin en rondelles d'environ 1/2 cm d'épaisseur, et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à 180°C (th 6) environ 10 min, les sablés doivent prendre une légère coloration.

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