Je wrap... Yo !
Ingrédients
Préparation
Pour les galettes :
Dans un grand récipient, mélangez la farine, le sel, le sucre, la levure. Creusez un puits, ajoutez petit à petit le lait et l'huile. Pétrissez 5 m, couvrez le récipient avec un torchon propre ( comme dit Marie-Noelle.p ) et laissez reposer la pâte 1 h
Séparez la pâte en 15 parts égales, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisser, bien finement. Faites chauffez une poêle sans matière grasse et déposez une part de pâte étalée, retournez la dès l'apparition de bulles, attention à ne pas trop la cuire, sinon elle devient cassante sur les bords. Réservez sue une assiette, et faites toutes les galettes.
Elles sont souples et moelleuses, à vous de les garnir
Pour la garniture: ici cela sera avec des fruits cuits
Dans une poêle chaude avec du beurre et du miel, faites dorer les pommes, puis les bananes, puis les amandes, remplissez les galettes avec, et roulez les serrées, maintenez avec un pic
Dressez sur le plat de service, décorez
A manger avec le couteau et la fourchette, régalez vous
Vous pouvez décider de les garnir avec du poulet et des légumes, façon wWraps ou Burritos
Pour les galettes :
Dans un grand récipient, mélangez la farine, le sel, le sucre, la levure. Creusez un puits, ajoutez petit à petit le lait et l'huile. Pétrissez 5 m, couvrez le récipient avec un torchon propre ( comme dit Marie-Noelle.p ) et laissez reposer la pâte 1 h
Séparez la pâte en 15 parts égales, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisser, bien finement. Faites chauffez une poêle sans matière grasse et déposez une part de pâte étalée, retournez la dès l'apparition de bulles, attention à ne pas trop la cuire, sinon elle devient cassante sur les bords. Réservez sue une assiette, et faites toutes les galettes.
Elles sont souples et moelleuses, à vous de les garnir
Pour la garniture: ici cela sera avec des fruits cuits
Dans une poêle chaude avec du beurre et du miel, faites dorer les pommes, puis les bananes, puis les amandes, remplissez les galettes avec, et roulez les serrées, maintenez avec un pic
Dressez sur le plat de service, décorez
A manger avec le couteau et la fourchette, régalez vous
Vous pouvez décider de les garnir avec du poulet et des légumes, façon wWraps ou Burritos