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Ingrédients

Préparation
  1. Faire préchaiffer le four à 180 degrés

  2. Prendre les escalopes fines saler, poivrer

  3. Mettre une cuillère a soupe de mascarpone sur chaque escalope et l étaler

  4. Puis une cuillère à soupe de moutarde

  5. Couper en lamelles fines l emmental et le dèposer sur la moutarde

  6. Rouler chaque escalope et les déposer sur un papier d alu

  7. Mettre un peu de thym sur chaque , un filet d huile

  8. Puis un peu d eau et fermer les papillotes

  9. Mettre dans un plat 30 minutes au four

  10. Puis faire dorer chaque escalopes dans une poêle de chaque côté

  11. Bonne dégustation et bonne découverte

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