Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- Moutarde à l ancienne
- Mascarpone
- 80 g d emmental
- Sel, poivre et thym
- Huile d olive
- Eau
Préparation>
Faire préchaiffer le four à 180 degrés
Prendre les escalopes fines saler, poivrer
Mettre une cuillère a soupe de mascarpone sur chaque escalope et l étaler
Puis une cuillère à soupe de moutarde
Couper en lamelles fines l emmental et le dèposer sur la moutarde
Rouler chaque escalope et les déposer sur un papier d alu
Mettre un peu de thym sur chaque , un filet d huile
Puis un peu d eau et fermer les papillotes
Mettre dans un plat 30 minutes au four
Puis faire dorer chaque escalopes dans une poêle de chaque côté
Bonne dégustation et bonne découverte
Faire préchaiffer le four à 180 degrés
Prendre les escalopes fines saler, poivrer
Mettre une cuillère a soupe de mascarpone sur chaque escalope et l étaler
Puis une cuillère à soupe de moutarde
Couper en lamelles fines l emmental et le dèposer sur la moutarde
Rouler chaque escalope et les déposer sur un papier d alu
Mettre un peu de thym sur chaque , un filet d huile
Puis un peu d eau et fermer les papillotes
Mettre dans un plat 30 minutes au four
Puis faire dorer chaque escalopes dans une poêle de chaque côté
Bonne dégustation et bonne découverte
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