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RECIPE MAIN IMAGE Mon poulet au curry
Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)

Mon poulet au curry

4,9  (11)

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 6 c à s de crème fraiche allégée
  • 2 oignons
  • 1 carotte
  • 1/2 poivron vert
  • 1 pincée de cumin
  • 1 pincée de curry
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • Un peu Sel

Préparation

  1. Chauffez votre grande poêle

  2. Coupez les oignons, la carotte, le poivron en petits morceaux, et les faire cuire à feu vif, environ 10 m

  3. Ajoutez le curry, le cumin, le piment d'Espelette

  4. Coupez les blancs de poulet en morceaux, ajouter les dans la poêle, rajoutez un peu plus d'épices à votre gout, mélangez

  5. Baissez le feu, ajoutez 3 c à s de crème fraiche

  6. Apres 5 m de cuisson, ajoutez encore 2 c à s de crème fraiche

  7. Laissez cuire à feu doux encore 5 m

  8. Si vous devez réchauffer le plat pour le service, pensez à ajouter une c à s de crème fraiche quand vous réchauffez, car la sauce s'évapore

  9. Disposez dans le plat de service et régalez-vous, c'est facile et tellement bon, avec du riz ou des frites par exemple

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