Ingrédients
- 3 poires rochas
- 100g poudre d amandes
- 2 œufs
- 70g sucre
- 30g de beurre fondu
- 20cl crème fraîche liquide
- 1 pâte feuilletée pure beurre
- 1 poignée d amandes effilées
Préparation>
Étaler la pâte et la piquer
Melanger le beurre fondu, les œufs, le sucre, la crème et la poudre d'amandes
Mettre la préparation sur le pate
Couper et éplucher les poires
Disposer les poires pour faire une belle forme sur la préparation
Faire cuire à 190 degrés dans un four préchauffé, pendant environ 30 minutes
Deguster encore un peu tiède
Étaler la pâte et la piquer
Melanger le beurre fondu, les œufs, le sucre, la crème et la poudre d'amandes
Mettre la préparation sur le pate
Couper et éplucher les poires
Disposer les poires pour faire une belle forme sur la préparation
Faire cuire à 190 degrés dans un four préchauffé, pendant environ 30 minutes
Deguster encore un peu tiède
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