Bon marché
40 minutes
Facile
6 Personne(s)
Sauté de porc à la crème de moutarde
Ingrédients
- 800 g de sauté de porc, coupé en morceaux
- 3 petites carottes/2 oignons
- 2 c a s d'huile d'olive/25 cl d'eau
- 2 c a s de moutarde à l'ancienne
- 30 g de beurre
- 20 cl de crème fraiche épaisse
- 2 c à s de farine
- 1 c a s de caviar de tomate
- quelques bout de piment rouge
- 3 petites tartines de pain
- 25 cl de vin blanc sans alcool
Préparation
Dans la poêle, faites revenir les morceaux de sauté de porc avec l'huile
Pendant ce temps, épluchez les carottes, les couper en petits morceaux, émincez l'oignon, et faites les revenir dans la cocotte, une fois qu'ils commencent à dorer, ajouter l'eau et le vin blanc, puis le sauté de porc, refermez la cocotte, laissez cuire 30 m
Retirez le sauté de porc, ajoutez la moutarde, et la crème épaisse, bien mélanger, ajoutez doucement la farine, remuez, pour faire épaissir la sauce
Remettre le sauté de porc et couvrir 5 m pour la viande s'imprègne de la sauce
Disposez dans le plat de service, décorez avec les morceaux de piment et les tartines de caviar de tomate
Régalez vous en famille avec ce plat peu cher et si délicieux
Dans la poêle, faites revenir les morceaux de sauté de porc avec l'huile
Pendant ce temps, épluchez les carottes, les couper en petits morceaux, émincez l'oignon, et faites les revenir dans la cocotte, une fois qu'ils commencent à dorer, ajouter l'eau et le vin blanc, puis le sauté de porc, refermez la cocotte, laissez cuire 30 m
Retirez le sauté de porc, ajoutez la moutarde, et la crème épaisse, bien mélanger, ajoutez doucement la farine, remuez, pour faire épaissir la sauce
Remettre le sauté de porc et couvrir 5 m pour la viande s'imprègne de la sauce
Disposez dans le plat de service, décorez avec les morceaux de piment et les tartines de caviar de tomate
Régalez vous en famille avec ce plat peu cher et si délicieux
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