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RECIPE MAIN IMAGE Oeufs au lait caramel
Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)

Oeufs au lait caramel

4,8  (11)

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez le four à 160°

  2. Pour le caramel :

  3. Faites fondre le sucre avec l'eau, dans une casserole jusqu'à obtenir un caramel bien liquide et coloré, versez le caramel dans le fond des moules ou ramequins, réservez-les

  4. Faites chauffer le lait dans une casserole avec le sucre et l'extrait de vanille, quand le lait est presque bouillant, versez le dans la préparation sans cesser de mélanger, versez la préparation sur le caramel des moules ou ramequins

  5. Placez les moules ou ramequins dans un grand plat rempli d'eau, puis enfournez au bain marie pendant 15 m , à 160°

  6. A la sortie du four, laissez bien refroidir, puis mettez au réfrigérateur jusqu'au service

  7. Au moment du service si vous avez des petits moules comme ici, démoulez sur le plat de service, ou laissez vos ramequins, décorez

  8. Dégustez bien frais accompagné de biscuits, ou de cigarettes russe, ou de spéculos, ou langues de chat....

  9. Ce dessert peu couteux, rapide et délicieux, comblera tous vos gourmands et fera son effet sur la table

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