Bon marché
55 minutes
Facile
3 Personne(s)
Cordon bleu
Ingrédients
Préparation
Ouvrez les escalopes de poulet en portefeuille, en les coupant dans l’épaisseur sans aller jusqu’au bout. Détaillez le fromage en copeaux.
Garnissez chaque escalope de jambon et de copeaux de fromage puis refermez en pressant.
Versez la farine dans une assiette, et la chapelure dans une autre. Cassez l’œuf au dessus d’une 3ème assiette creuse et fouettez avec le lait. Salez et poivrez. Passez successivement les escalopes dans la farine, puis l’œuf et la chapelure.
Mettre les cordon bleu dans le four préchauffé à 200 °C durant 40min
Ouvrez les escalopes de poulet en portefeuille, en les coupant dans l’épaisseur sans aller jusqu’au bout. Détaillez le fromage en copeaux.
Garnissez chaque escalope de jambon et de copeaux de fromage puis refermez en pressant.
Versez la farine dans une assiette, et la chapelure dans une autre. Cassez l’œuf au dessus d’une 3ème assiette creuse et fouettez avec le lait. Salez et poivrez. Passez successivement les escalopes dans la farine, puis l’œuf et la chapelure.
Mettre les cordon bleu dans le four préchauffé à 200 °C durant 40min
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