Tresse feuilletée au chocolat au lait et son pralin croustillant
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée allégée
- 1 tablette de chocolat au lait pâtissier
- 1 jaune d'oeuf
- Lait
- Sucre fin
- Pralin doré
Préparation
Préchauffer le four à 200°.
Dérouler la pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé ou sur un tapis de cuisson.
Disposer la tablette de chocolat au centre de la pâte.
Ajouter du pralin sur la tablette.
Découper la pâte de chaque côté de la tablette. Couper des bandes horizontales de chaque côté de la tablette en partant de la tablette vers le bord.
Replier la pâte sur la tablette en commençant par le haut, puis le bas et recouvrir la tablette des bandes de pâte découpées de chaque côté en les croisant.
Bien enfermer la tablette de chocolat en soudant les bords des 2 extrémités.
Mélanger le jaune d'oeuf avec un peu de lait et de sucre fin, puis badigeonner la tresse du mélange.
Parsemer de pralin sur le dessus puis enfourner 15 à 20 minutes selon les fours.
Bonne dégustation !!!
Préchauffer le four à 200°.
Dérouler la pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé ou sur un tapis de cuisson.
Disposer la tablette de chocolat au centre de la pâte.
Ajouter du pralin sur la tablette.
Découper la pâte de chaque côté de la tablette. Couper des bandes horizontales de chaque côté de la tablette en partant de la tablette vers le bord.
Replier la pâte sur la tablette en commençant par le haut, puis le bas et recouvrir la tablette des bandes de pâte découpées de chaque côté en les croisant.
Bien enfermer la tablette de chocolat en soudant les bords des 2 extrémités.
Mélanger le jaune d'oeuf avec un peu de lait et de sucre fin, puis badigeonner la tresse du mélange.
Parsemer de pralin sur le dessus puis enfourner 15 à 20 minutes selon les fours.
Bonne dégustation !!!