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RECIPE MAIN IMAGE Alokos (bananes plantain frites)
Bon marché
10 minutes
Facile
3 Personne(s)

Alokos (bananes plantain frites)

4,7  (21)

Ingrédients

Préparation

  1. Épluchez vos bananes plantain et coupez les en lamelles fines...salez mélangez tout doucement pour que le sel soit bien réparti

  2. Dans un grand récipient (ici un wok) versez votre huile, il en faut assez pour faire un bain de friture..

  3. .Lorsque l’huile frissonne, ajoutez quelques lamelles de bananes plantain

  4. Lorsque les bananes sont bien dorées, les retourner pour faire dorer l’autre face.

  5. Égouttez les lamelles de bananes plantain sur du papier sulfurisé.

  6. Renouvelles l’opération jusqu’à ce que vous n’ayez plus de bananes à faire frire.

  7. À déguster comme un légume avec du poisson ou une viande blanche...

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