Blancs de poulets à la bière au four et ses navets

Préparation

1. Pour les blancs de poulet :

2. Possibilité de les faire un peu dorer à la poêle

3. Mettre un peu d'huile d'olive au fond du plat à four

4. Mettre les blancs de poulet

5. Verser 15 cl de bière

6. Mettre du concentré de tomate sur les blancs, possibilité de mettre une cuilère ou 2 de crème fraiche

7. Saler, poivrer, pimenter

8. Enfourner à 180°C pendant 30 min

9. Continuer d'arroser les blancs avec le jus du plat

10. Pour les navets :

11. Les éplucher et les pré-cuire à la vapeur

12. Mélanger 3 cuillères de crème fraiche avec du concentré de tomate

13. Mettre les navets dans une poêle et verser la "sauce tomate" dessus

14. Saler poivrer, pimenter

15. Faire chauffer à feu doux

16. Voilà un plat complet qui n'a plus qu'à être dégusté