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Ingrédients

Préparation
  1. Ëplucher les aubergines et les découper en petits morceaux

  2. Peler oignon et ail , découper, et faire revenir dans un peu d'huile d’olive

  3. Rajouter l'aubergine et la faire revenir

  4. Mélanger la purée de tomate avec le thon

  5. Rajouter cuillères à soupe de crème fraîche

  6. Saler, poivrer

  7. Pimenter

  8. Mettre un peu d'huile d'olive dans un plat à gratin et disposer l'aubergine (pré-cuite)

  9. Verser la sauce tomate préparée sur le dessus

  10. Enfin mettre du fromage rapé

  11. Mettre au four pré-chauffé à 190°C pendant 30min

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