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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre le four à chauffer å 200 degrés

  2. Éplucher l'oignon et le faire revenir dans une cocotte

  3. Ajouter le filet mignon et le faire dorer de tous les côtés

  4. Dans un bol mélanger la crème , les moutardes et le miel

  5. Saler, poivrer

  6. Mettre une feuille d'alu dans un plat former une papillote

  7. Déposer le filet et mettre l'oignon par dessus

  8. Verser la preparation à la crème et fermer la papillote

  9. Mettre au four 40 minutes

  10. Bonne dégustation mon fils c'est régalé

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