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RECIPE MAIN IMAGE Tajine de foie à la marocaine
Bon marché
30 minutes
Facile
5 Personne(s)

Tajine de foie à la marocaine

3,1  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Lavez soigneusement le foie puis le coupez en gros dés, saler et poivrer.

  2. Faites revenir dans une poêle pendant 2 mn avec un filet d'huile d’olive, de l'ail. Ajoutez le cumin, salez et poivrez

  3. Ajoutez le coulis de tomate et laissez cuire 10 minutes tout en remuant avec une spatule de temps à autre sur feux moyen doux

  4. Une fois le foie cuit et la sauce réduite, ajoutez le persil haché finement

  5. Servez et dégustez votre foie à la marocaine en entrée chaude ou tiède

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