Fleur moelleuse au chocolat au lait, courgette et noisettes.
Ingrédients
Préparation
Faire fondre le chocolat au lait et le beurre au bain marie.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Mélanger les 2 préparations.
Laver, éplucher et râper la courgette. Ajouter la courgette râpée au mélange chocolaté.
Ajouter les noisettes en poudre, mélanger et ajouter la farine.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange précédent.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser la préparation dans un moule puis enfourner pendant 30min. (Le temps de cuisson peur varier selon le four ou moule utilisé) Le gâteau ne doit pas être trop cuit mais la lame d'un couteau doit ressortir sans trace.
Démouler lorsque le gâteau est froid.
Saupoudrer de sucre glace.
Bonne dégustation !!!
A faire déguster aux enfants et adultes sans préciser la présence de courgette.... ils seront surpris après découverte mais en redemanderont!!!!!
Faire fondre le chocolat au lait et le beurre au bain marie.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Mélanger les 2 préparations.
Laver, éplucher et râper la courgette. Ajouter la courgette râpée au mélange chocolaté.
Ajouter les noisettes en poudre, mélanger et ajouter la farine.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange précédent.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser la préparation dans un moule puis enfourner pendant 30min. (Le temps de cuisson peur varier selon le four ou moule utilisé) Le gâteau ne doit pas être trop cuit mais la lame d'un couteau doit ressortir sans trace.
Démouler lorsque le gâteau est froid.
Saupoudrer de sucre glace.
Bonne dégustation !!!
A faire déguster aux enfants et adultes sans préciser la présence de courgette.... ils seront surpris après découverte mais en redemanderont!!!!!