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RECIPE MAIN IMAGE Aubergines gratinées au Parmesan
Bon marché
40 minutes
Facile
5 Personne(s)

Aubergines gratinées au Parmesan

4,8  (12)

Ingrédients

Préparation

  1. Laver et essuyer les aubergines

  2. Les couper en tranches pas trop épaisses

  3. Les faire revenir à la poele dans l'huile d'olive

  4. Saler, poivrer

  5. Les placer dans un plat a gratin

  6. Les enrober de Parmesan et saupoudrer le plat de parmesan

  7. Mettre des noisettes de beurre et saupoudrer d'herbes de provence

  8. Mettre au four à 150g pour que le plat cuise tout doucement, les aubergines seront ainsi confites

  9. Vous pouvez terminer en passant sous le grill si besoin

  10. Idéal pour accompagner les spaghetti aux champignons

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