Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Quiche au Maroilles (merci Claudine)
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 400g de Maroilles
- 3 oeufs
- 25cl de crème fraîche
- 1 pincée de noix de muscade moulue
- 2 pincées de poivre
- 1 pincée de sel
Préparation
Prendre un moule à tarte, étaler la pâte brisée avec le papier sulfurisé (ou chemiser le moule), piquez le fond de tarte à l’aide d’une fourchette.
Dans un saladier, cassez les œufs, battez les, ajoutez la crème fraîche, fouettez. Ajoutez la noix de muscade râpée, le sel et le poivre...re mélangez bien
Versez le mélange œufs, crème sur la pâte.
Coupez le Maroilles en petits morceaux. (Vous pouvez enlever la croûte, je ne l’ai pas fait).
Dispersez vos morceaux de fromage sur le mélange crémeux.
Mettre au four préalablement chauffé à 180° pendant 30 minutes. Il faut que la quiche soit bien colorée.
Prendre un moule à tarte, étaler la pâte brisée avec le papier sulfurisé (ou chemiser le moule), piquez le fond de tarte à l’aide d’une fourchette.
Dans un saladier, cassez les œufs, battez les, ajoutez la crème fraîche, fouettez. Ajoutez la noix de muscade râpée, le sel et le poivre...re mélangez bien
Versez le mélange œufs, crème sur la pâte.
Coupez le Maroilles en petits morceaux. (Vous pouvez enlever la croûte, je ne l’ai pas fait).
Dispersez vos morceaux de fromage sur le mélange crémeux.
Mettre au four préalablement chauffé à 180° pendant 30 minutes. Il faut que la quiche soit bien colorée.
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