Ingrédients
- 5 oeufs
- 300 g de thon au naturel
- 2 c à soupe de crème épaisse
- 200 g de mimolette râpée
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 1 c à soupe de thym émietté
- 1 c à soupe de mayonnaise
- 1 avocat mûr à point
Préparation
Egoutter et mixer le thon;
Râper la mimolette.
Mélanger le thon avec les oeufs battus, la mimolette, la crème, la sauce tomate et le thym afin d'obtenir une consistance homogène.
Préchauffer le four Th6
Huiler légèrement des petits moules à cake et verser la préparation en laissant quelques millimètres car ils vont gonfler.
Enfourner 30 minutes ( selon la taille des moules choisis ) en surveillant la cuisson, ils doivent être juste colorés.
Attendre qu'ils soient tièdes pour les démouler.
Eplucher l'avocat , couper de fines tranches et déposer sur les cakes avec une touche de mayonnaise.
Servir avec du riz ou une julienne de légumes
Egoutter et mixer le thon;
Râper la mimolette.
Mélanger le thon avec les oeufs battus, la mimolette, la crème, la sauce tomate et le thym afin d'obtenir une consistance homogène.
Préchauffer le four Th6
Huiler légèrement des petits moules à cake et verser la préparation en laissant quelques millimètres car ils vont gonfler.
Enfourner 30 minutes ( selon la taille des moules choisis ) en surveillant la cuisson, ils doivent être juste colorés.
Attendre qu'ils soient tièdes pour les démouler.
Eplucher l'avocat , couper de fines tranches et déposer sur les cakes avec une touche de mayonnaise.
Servir avec du riz ou une julienne de légumes
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