Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)
Cookies à la framboise
Ingrédients
- Pour la crème :
- 1/2 pot de yaourt Liberté nature
- 1 poignée de framboises fraiches
- 1/2 sachet de sucré vanillé
- Pour les cookies :
- 150 g de poudre d'amandes
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 250 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 200 g de framboises fraiches
- 3 c à s de mascarpone
- Vous pouvez confectionner environ 20 cookies
Préparation
Pour la crème :
Dans un bol mélangez le yaourt, avec le sucre vanillé, le mascarpone
Ecrasez la poignée de framboises, pas trop fin
Mélangez le tout et mettez en verrines, décorez, et réservez au frigidaire
Pour les cookies :
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier mélangez, le beurre, le sucre, l'oeuf, ajoutez la farine, et la poudre d'amande
Ajoutez les framboises, les incorporez avec le batteur, il doit rester des petits morceaux
Formez les cookies avec les mains, déposez les sur la plaque beurrée allant au four
Enfournez à 180°, pendant 15 m
Déposez sur le plat de service, décorez, servez avec les verrines de crèmes bien fraiches
Régalez vous avec ses cookies fruités, et cette crème qui va si bien avec!
Pour la crème :
Dans un bol mélangez le yaourt, avec le sucre vanillé, le mascarpone
Ecrasez la poignée de framboises, pas trop fin
Mélangez le tout et mettez en verrines, décorez, et réservez au frigidaire
Pour les cookies :
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier mélangez, le beurre, le sucre, l'oeuf, ajoutez la farine, et la poudre d'amande
Ajoutez les framboises, les incorporez avec le batteur, il doit rester des petits morceaux
Formez les cookies avec les mains, déposez les sur la plaque beurrée allant au four
Enfournez à 180°, pendant 15 m
Déposez sur le plat de service, décorez, servez avec les verrines de crèmes bien fraiches
Régalez vous avec ses cookies fruités, et cette crème qui va si bien avec!
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