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Ingrédients

Préparation
  1. Préparer le barbecue

  2. Entailler le gras du magret afin de permettre une meilleure cuisson

  3. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika fort (ou piment d'Espelette).

  4. Masser un peut le magret pour que les épices tiennent bien

  5. Mettre le magret sur la grille

  6. Surveiller la cuisson en retournant régulièrement le magret

  7. Voilà un peu de Sud Ouest dans votre assiette !!!

Avis de consommateurs
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