Ingrédients
- Magret de canard du Sud Ouest
- sel
- poivre
- paprika fort
Préparation>
Préparer le barbecue
Entailler le gras du magret afin de permettre une meilleure cuisson
Saler, poivrer et saupoudrer de paprika fort (ou piment d'Espelette).
Masser un peut le magret pour que les épices tiennent bien
Mettre le magret sur la grille
Surveiller la cuisson en retournant régulièrement le magret
Voilà un peu de Sud Ouest dans votre assiette !!!
Préparer le barbecue
Entailler le gras du magret afin de permettre une meilleure cuisson
Saler, poivrer et saupoudrer de paprika fort (ou piment d'Espelette).
Masser un peut le magret pour que les épices tiennent bien
Mettre le magret sur la grille
Surveiller la cuisson en retournant régulièrement le magret
Voilà un peu de Sud Ouest dans votre assiette !!!
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