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Préparation
  1. Ingrédients: -petites crêpes -pommes reinette -sucre vanillé -2 clou de girofle - cannelle - 20 cl crème liquide - sel - sucre (75g) Confectionner des petites crêpes. Préparer une compotée de pommes avec toutes les épice
  2. s, clou de grirofle, sucre vanillé, cannelle.Réserver au réfrigérateur. Préparer la sauce: fondre le sucre à sec pour obtenir un caramel y ajouter 2o cl de crème liquide chaude et une pincée de sel. Pour servir chauffer 1 ou 2 cr

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