Tarte aux sardines
Ingrédients
- 2 boites de sardines à l’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 250g de pulpe de tomates
- 2 gros cornichons
- 1 pâte feuilletée
Préparation
Prenez un moule à tarte et étalez la pâte feuilletée en gardant le papier sulfurisé ou chemisez bien le moule. Piquez le fond de la pâte à la fourchette.
Sur la pâte étalez la moutarde et mettez la pâte moutardée à pré cuire au four préalablement chauffé à 180° pendant 4 minutes.
Sortez la tarte du four et sur la moutarde étalez la pulpe de tomates.
Coupez les cornichons en rondelles et dispersez les sur la pulpe de tomates. Salez et poivrez
Égouttez vos sardines et placez les sur votre tarte.
Mettre la tarte au four toujours préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes. Surveillez la cuisson.
Vous pouvez (ce que je n’ai pas fait) 5 minutes avant la fin de la cuisson ajouter un peu de crème fraîche liquide.
Mangez bien chaud...pour mieux apprécier les saveurs.
Prenez un moule à tarte et étalez la pâte feuilletée en gardant le papier sulfurisé ou chemisez bien le moule. Piquez le fond de la pâte à la fourchette.
Sur la pâte étalez la moutarde et mettez la pâte moutardée à pré cuire au four préalablement chauffé à 180° pendant 4 minutes.
Sortez la tarte du four et sur la moutarde étalez la pulpe de tomates.
Coupez les cornichons en rondelles et dispersez les sur la pulpe de tomates. Salez et poivrez
Égouttez vos sardines et placez les sur votre tarte.
Mettre la tarte au four toujours préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes. Surveillez la cuisson.
Vous pouvez (ce que je n’ai pas fait) 5 minutes avant la fin de la cuisson ajouter un peu de crème fraîche liquide.
Mangez bien chaud...pour mieux apprécier les saveurs.
