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RECIPE MAIN IMAGE La mousse au chocolat de Pâques
Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)

La mousse au chocolat de Pâques

4,7  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Fondre le chocolat et beurre demi-sel au bain marie

  2. Bien remuer pour donner l'aspect d'une ganache

  3. Fouetter les jaunes avec le sucre glace, ils doivent doubler de volume et blanchir

  4. Monter les blancs avec une pincée de sel

  5. Remuer délicatement le mélange chocolat et le mélange jaunes d'oeufs

  6. Incorporer ensuite doucement les blancs montés

  7. Décorer avec la chantilly et les chocolat de Pâques

  8. Laisser reposer au frais pendant 3 heures avant de déguster

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