Ingrédients
- 250g d'eau bouillante salée
- 250g de semoule moyenne
- 125 g de crevettes
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 2 tomates
- 1 boite de Maïs
- menthe, cerfeuil
- huile olive
- 1 citron, sel et poivre
- déco : menthe, citron, tomate...
Préparation>
Faire bouillir l'eau salée
Verser la semoule dans un saladier
Couper les poivrons, l'oignon et les tomates en dés
Mettre deux cuillères a saupe d'huile d'olive dans la semoule etmélanger
Arroser de jus de citron
Ajouter l'eau bouillante et mélanger
Laisser reposer 20mn
Égrainer la semoule
Ajouter les légumes
Saler et poivrer
Ajouter le maïs
Ajouter huile d'olive et jus de citron
Ajouter les crevettes petites ou coupées en petits morceaux. En réserver quelques unes pour décorer
Ajouter la menthe et le cerfeuil ciselés
Bien mélanger, rectifier l'assaisonnement et laisser reposer au frais quelques heures avant de le deguster
Faire bouillir l'eau salée
Verser la semoule dans un saladier
Couper les poivrons, l'oignon et les tomates en dés
Mettre deux cuillères a saupe d'huile d'olive dans la semoule etmélanger
Arroser de jus de citron
Ajouter l'eau bouillante et mélanger
Laisser reposer 20mn
Égrainer la semoule
Ajouter les légumes
Saler et poivrer
Ajouter le maïs
Ajouter huile d'olive et jus de citron
Ajouter les crevettes petites ou coupées en petits morceaux. En réserver quelques unes pour décorer
Ajouter la menthe et le cerfeuil ciselés
Bien mélanger, rectifier l'assaisonnement et laisser reposer au frais quelques heures avant de le deguster
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