Ingrédients
- 1.5 kg de blettes
- crème fraiche
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
- fromage rapé
- huile d'olive
Préparation>
Laver, séparer le vert de vos blettes du blanc
Couper vos cardes en morceaux en retirant les "fils"
Blanchir vos cardes à l'eau bouillante
Dans un plat à gratin mettre un filet d'huile d'olive
Disposer vos cardes, saler, poivrer, pimenter
Répartir de la crème fraiche sur l'ensemble
Rajouter le fromage rapé
Enfourner à 180°C pendant 20 min
Voilà un bon légume sur votre table, bon appétit
Laver, séparer le vert de vos blettes du blanc
Couper vos cardes en morceaux en retirant les "fils"
Blanchir vos cardes à l'eau bouillante
Dans un plat à gratin mettre un filet d'huile d'olive
Disposer vos cardes, saler, poivrer, pimenter
Répartir de la crème fraiche sur l'ensemble
Rajouter le fromage rapé
Enfourner à 180°C pendant 20 min
Voilà un bon légume sur votre table, bon appétit
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