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RECIPE MAIN IMAGE filet mignon aux abricots
Moyen
15 minutes
Facile
4 Personne(s)

filet mignon aux abricots

4,7  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. fFire revenir votre oignon dans une marmitte avec du beurre

  2. Une fois les oignons bien dorés, ajoutez le filet mignon préalablement coupé en morceaux

  3. Ajouter les abricots coupés en morceaux également, et faire revenir le tout.

  4. Mélangez 4 càc de fond de veau dans 25cl de vin blanc.

  5. Ajoutez dans la marmitte avec le thym.

  6. Rajoutez un peu d'eau si nécessaire (il faut que la viande soit recouverte mais pas noyé non plus)

  7. Salez poivrez et laissez mijotez pendant une heure.

  8. Avec des frites ou une salade maison, c'est tout simplememt un régal pour les papilles

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